Название третьей системы производства — процессное — отражает зависимость набора конечных продуктов от технологии производства.
Типичный пример предприятий этого типа — нефтеперерабатывающий завод. Состав и соотношение в нефтяном дистилляте конечных продуктов зависят только от технологи» переработки сырья. Чтобы получить новые продукты или значительно изменять их соотношение, завод придется перестроить. По этому принципу работают все предприятия химической промышленности. На нем, с некоторыми вариациями, основаны промышленная переработка молока и производство оконного стекла.
И массовое, и процессное производство поддаются автоматизации.